今回 わざわざ 遠くまで夜釣りに行って

惨敗をしてきたヤリイカ釣り

そんな貧果を 調理しました^^;





今の仕事先で 栄養士として来た 新人さんが 

とても若い娘さんで すんごく大人しい感じ



しかし イカの話になると お目目を真ん丸にして

キラキラ 光を放つほど 大好物なんだとか!

特に 大好きなのが いかめし











たまたまなのか マルッチに掛かってきたのは 小さ目ばかり

こりゃ おじさんとしては作ってあげなきゃ(^_-)



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烏賊飯を作ったのは 超久々ですが

納得いく お味に仕上がりました(^_^)v



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みなさん ご無沙汰してます^^;

久々の更新ですが 何とか元気でやってま~す^^







実は今月3日 平日釣行の友 カンコさんと 飯岡 清勝丸 ヤリイカに行ってきました

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釣果はヤリイカ;48 ニセイカ:5 と なかなかの結果でしたが

なんとカメラ水没・・・・・

写真がないと 文章力のないマルッチブログはもたないため ボツ・・・・



てなこって この日に至ってます^^;




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楽しみに取っておいた 1杯だけのヤリイカ沖漬け

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今回も良い感じで漬かってます(^^)v





マルッチ独り占めで 丸ごと焼いちゃおぉ~









と なんか 臭う!?!? 



























ちょっと目を放した隙に・・・

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マルイカの沖漬け焼き 丸焦げバージョン


あちゃぁ~ いつも信頼していたこいつ センサーで感知した焼き時間に

今まで失敗したことは無く 安心しきっていたのに

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写真は強火になってますは 実際は弱火で焼きました

アルミホイルなんか使ったんで センサーが誤作動を起こしたかも!?






マルイカまでお預けの巻。。。。。





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今シーズンの締め括り大作戦

失敗の巻~に終った ヤリイカくんを 料理しました^^;







今回は沖漬けは 1杯のみ これは楽しみに取っておいて







ヤリイカ丼(朝食用)に 細くカット

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あつあつご飯の上に並べて 生姜醤油ぶっ掛けて!!!

甘みとこりこり感を~~~~~










美味しすぎて 写真取るの忘れました^^;^^;

























イカ料理では ほぼ必ずやる

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ゲソ・その他部分の味噌いため

熱したフライパンにごま油を   イカを炒めて 味噌と日本酒をいれ 馴染んだら出来上がり

いたってシンプル でも美味しい(^^)v

娘達 大好物です!





んで 今回は鍋ではなく 

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イカ団子の味噌汁 すいとんじゃナイッスよ!

茹で汁の良いだしと イカ団子にいれたおろし生姜の風味が美味(^^)v

日本人ならではのお味っす



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悪天候 9;00早上がりにて かろうじて釣れた ヤリイカくん

今回は躊躇することなく すぐに沖漬けダレにIN 願いました






よぉ~く考えてみれば 残酷物語^^;^^;
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18;00まで ゆっくり漬かって頂き 

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今回はいい感じな色に









んでっ!

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沖漬け丼 大成功~(*^^)v だったらしい。。。。。  美味しかったそうな^^;


ちびヤリ3ッじゃ マルッチ家には全然足りぬ。。。。。




こんどゎマルイカでやりたいが 釣れるかなっ!?(^_^;)






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