GWに頂いた&釣った 魚たちの料理は まだまだ続きます

何日目かは忘れましたが・・・・・  時折 肉料理を差し込みつつ

順調に 消化しております(^_^)/




先日 ヒラメの顔面を煮付して その煮汁で



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ヒラメの煮こごり


ご飯のお供に重宝します(^^)v





ご飯のお供 と言えば

マルッチ家に定番ですが 今回のような豪華さは記憶にない!?














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ヒラメとマルイカの漬け丼

一瞬でなくなりました^^;





そして この連休前半 家族サービスのふりをしていて 実は本人が楽しんでいた!?

某あ~さんから こんなうれしいお裾分けが!(^^)!

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御馳走様っす

取れたては やわらかくて旨い!!





そんな筍を 今回はこいつと一緒に煮つけました

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筍とアヤメカサゴの煮付け


普段 筍はかなり薄口で煮ますが 濃い味も美味しかったっす!!





鮮魚が品切れにならない日々は 幸せだぁ~(^.^)/~~~



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