我が仕立にて 自ら釣ったキハダマグロ

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参加の皆様に 半身 もらって頂きましたが

半分入りクーラーボックスでも 移動が一苦労^^;





75L ビックレジャーでは 持ち運び苦しいんで

自宅前で頭落として 35Lクーラーにて 運び込みました^^;^^;

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てなこって  残り半身を皆で堪能いたしました(^_^)v


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まずは 解体!?分解!?

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港に着いてから 生餌を捌くようにもってた チビナイフで捌いたもんで

自宅で MY出刃包丁で捌いたら すんげぇ~楽ちん!!






でも やっぱ捌きへたっぴぃで  骨に着いた身を梳いたら

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すんげぇ~大量^^;





ネギトロにもしましたが 衣漬けて 

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剥き身メンチ




んで やっぱマグロと言えば

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漬け




もちろんド定番の

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刺盛り(自宅バージョン)



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刺盛り(来客バージョン)




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刺盛り(お裾分けバージョン)









刺身が大漁ってことゎ

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鉄火丼(色んなとこバージョン)





しあわせじゃぁ~(^.^)





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