色々なお客さんが マルッチの料理を食べに来てくれます!

その中でも やはり 釣り魚料理は大好評~♪



今回は マルッチの同僚が 食べてみたぃ~のリクエストで

『まるっち亭』 久しぶりに開店



よくよく 考えてみたら 自分の仲間を呼ぶには 初めてでありました!











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定番の茶わん蒸し 出汁はタチウオの中骨でとりまして 

具は下味をつけた ごんぶとうどん 関西風です





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こちらは アジの中骨でだしを取った アジのつみれ汁





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アジの刺身&なめろう(来客バージョン)





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こちらも定番の土鍋ごはん タチ飯






んんで これがヤリタクテ タチウオ釣りに行って ズッコケ^^;

相方 時姐に恵んでもらって 何とかできたっ!

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タチウオの炙り

覆面ライダーKちゃん 盛り付けまんま パクらせてもらったよ~♪


でも なんか違う・・・・・ 

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(覆面ライダーKちゃんのブログより 写真拝借)


よく見たら マルッチ作 タチウオが細すぎ・・・・・

この前の宴でも アナゴに間違えられちゃったもんなぁ~--;






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