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GW 第一弾 見事にPB くらった大原仕立て

しかし かんこさん みさきさんから ありがたくいただいた

ヒラメを 料理しました




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あたまの煮付け

顏こえぇ~!! といいながら ふつぅ~に食す 娘達でした^^;





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贅沢にも ぶつ切りにしたヒラメをから揚げにして

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揚げおろし煮


カレイも旨いがヒラメも旨い(*^^)v




豪華な食卓は まだまだ続きます!


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持つべきものは釣り仲間!! たちからもらった魚で 

夢のような贅沢料理が続きましたが 

今回最終 こんな料理で締めくくりました(^_^)/






超高級 新島沖キンメダイ

シンプル いず ベスト

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キンメダイの塩焼き

ものすごいトロトロ 旨いっすぅ~(~~)






超高級 鹿島灘寒ビラメ

たまには洋風に

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ヒラメのソテー トマトソース

慣れない料理に付き 見た目の貧弱さはご容赦を^^;

味は抜群!!だったそうです!!!





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ヒラメの煮こごり



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ヒラメの酒蒸し


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ヒラメのえんがわ



ぜぇ~ンぶ 旨し♪ (*^^)v








して おまけ!!

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次回の特エサ ヒラメの皮

これで 2012年目標の一つ kgオーバーのオニカサゴGETん♪ を目論んでます!!

今度はオニカサゴでしゃぶしゃぶ  だぁ~!(^^)!






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正月休み 宴大スキマルッチ家に 長女・次女 の友達家族が集まり

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珍しく沢山の頂き魚・釣り魚を 振る舞う事が出来ました(*^^)v





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年末に 豪勢なお年玉を頂いちゃいまして!!

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2011年を締めくくる 晩飯に頂きました




まずはド定番ですが 一度本格的にやってみたかった これっ!!

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キンメしゃぶ




マルッチ家の餓鬼ンチョどもは

『えぇ~ さかなのしゃぶしゃぶぅ~?』 なんて ほざいてましたが

まさに鱗目!!  瞬時に無くなりました^^;





そして こちらも キンメしゃぶには欠かせない!?

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にゅう麺

あぁ~!また 餅入れやがったなぁ~(-"-)







しかし ここで終わらないのがマルッチ家!!!!!(ー_ー)!!

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キンメだしおじや


ナベの具材にねぎを使い果たし 麺・おじやに入れられなかったのは残念ですが

大変おいしゅうございました(^_^)/


AKB~さん 御馳走様<(_ _)> 

『次はいつ行くの!?;byマルッチ家一同 (^_-)-☆』




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久々の  “PB”  ゆえに いただきまくった おちゃかな~

気合 入りまくり!? 料理 2日目~っす(*^^)v




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