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ヤリイカ料理 っす!(^^)!


初スルメイカ GETん♪したんで

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娘たちの大好物!念願のこいつを

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塩辛

肝が痩せていて ヤリイカの身 1杯分馴染みませんでした^^;





イカ料理で色々余った部分をかき集めて

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イカの葱味噌炒め

見た目来たねぇ~けど 旨いっすよ(^.^)








ずぅ~と以前 釣り魚料理を御馳走した友達から こんなもんを頂きましたが

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からすみ
使う機会が無く

今回やっとデビュー

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ヤリイカ&からすみのパスタ

んんぅ~ん まぁまぁ(;一_一) かなっ!?





して 〆はやはり

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ヤリイカ丼
朝はこれに限る!!(*^^)v












ヤリイカ釣りアゲインはいつ!?!?













んで おまけ 以外に続いてる

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DVDのおねぇ~さんと 動きが全然違うのはなぜ!?!?(^_^;)

んで ひな人形はいつ仕舞うのかっ(-_-)/~~~ピシー!ピシー!







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無理矢理行った 日曜日

小網代港 やまはち丸 さんで釣れたヤリイカを 料理しました 












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イカ刺し

こん透き通った身は 釣りイカならでゎ(*^^)v

でもぉ   んっ!? 味が・・・・・!?!?(゜.゜)







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煮付

火を通しちゃうのがもったいないっすが 旨いっす!





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ヤリイカのトマトパスタ















誠に申し訳ありませんが マルッチ家では 今回こんな野蛮な食べ方になっちゃいました^^;

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好きなだけ喰らえバージョン





















そんで 朝 港に着いた後 頼んでおいた (悦ちゃん ごちっ!!)

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わかめ この時期ならではの楽しみな味

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メカブ




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ゴマポン酢和え この食べ方が一番好きっす(^_^)/


















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4月2日 大荒れの洲崎沖 にて  東丸さんで かろうじて釣れたヤリイカを料理しました(^_^)/


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作成途中に あかべぇさんからメール

『ヤリイカの皮 捨てちゃいけませんぜっ!! バターで炒めると さいこぉ~のつまみに!』

おぉ~ 情報ありがとうです!!昨日た~くさん捨てちゃいましたぁ~~~











っうんで 最後のちょこっとだけ残りを

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ヤリイカ皮のバター炒め(絶滅危惧種のホルモンではありません?!)

しかもすべて長女Kの餌食に・・・・・・・・













そして 前回 やりたかったんですが 残らなかった

今回はどぉしてもやりたかったのが イカ飯!!!












しかし 今回は巨大男子ばっかり。。。。。。

唯一合った女子をお袋に略奪され 仕方なくデッカイので 作ってみました

煮る鍋が無かったんで フライパンにて









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パラソルイカ飯(ちぢんだんで 驚くほどではなかった!)





ゲソはすでに食べた後で 中身はもち米だけ

なおかつ 穴あける忘れて 米にしょみてないぃ~~~


不幸中の幸い 味付けが濃すぎたので イカにしみこんだ味で十分

米まで達していたら ショッパくって 食べられなかったかもです^^;;;







ヤリイカ不完全燃焼(・へ・)! あれじゃっ 復習にならん!


しかし ご指摘とおり 場所・釣り物等 完全に私の選択ミス。。。

もぉいっかい 行っちゃおっかなぁ~
満を持して登場!!(最近大袈裟が多い






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ヤリイカ団子鍋 和風だしバージョン

いやぁ~皆さんが挙ってやられているだけあって その旨さ 感動!!

マルッチ家では 鍋に定番の鶏豚団子が霞みました・・・・・

ふんわりの食感と 深い味わい

ヤリイカ3杯分瞬殺でした






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ヤリイカ団子鍋 キムチバージョン

子供たちが辛さに耐えられるか 分からんかったんで

別で煮ましたが 心配無用 ペロリでした(^^)


残った汁で 2パターンの雑炊 明日が楽しみです





その2は 釣行翌日の日曜日の晩飯から

本日 3回目のイカ尽くしぃ~!!!(飽きたなんて言わせませんよぉ~)








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昼間作った イカ明太と

イカキムチ 


まるかつさんに イカ明太をフランスパンに乗せると旨いっ! と教えてもらい

しかし たっぷり乗せると 噛み切れず落ちちゃう 

と言うことで イカを細切れに


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このように 同時に出したので 皆 イカキムチも フランスパンに乗せてました

やはり 合わなかったようです^^;










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イカ明太の和風パスタ (焼きそば ではありません!)














こちらも 船上でまるかつさんに教えてもらった

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印籠寿司(酢飯詰め過ぎ・・・・)


酢飯に沢庵のみじん切りと干し貝柱を戻して入れました(しその実等 娘達が苦手なんで)





ヤリイカ料理 堪能しました(^0^)/

家族 親戚にも大好評!!

10杯冷凍保存したんですが 料理中に足りなくなり 半分消化

こりゃ すぐに行かなくてゎ~~~~~(^-^)っす/





しかし 連休は楽しみにしていた仕立ても中止・・・・・

悪天候だから仕方ない・・・・   近所にも行けないかなぁ~・・・・・

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